潮汐灌溉适用性答疑解惑——对话

　　嘉宾：北京京鹏环球科技股份有限公司总工程师周增产北京瑞雪环球科技有限公司总裁黄瑞清北京华农农业工程设计咨询有限公司王成北京东方英宝联合技术有限公司经理郭慧荷兰科迪马集团亚洲区出口经理王子宵一项技术、一套装备，需要了解后才能更好地使用。响应种植者对温室潮汐灌溉关注度的上升，本报收集他们关于潮汐灌溉想要了解的若干问题，请专业设备企业给予回答，以便这一生产方式能被更全面地认知。

　　记者：潮汐灌溉不同于传统灌溉方式，这一技术适用于什么类型的花卉？它的应用前景怎样？周增产：目前，这种灌溉方式主要适用于盆栽花卉，如兰花、红掌、仙客来等。潮汐灌溉正快速成为发达国家现代温室灌溉的主要方式，我国潮汐灌溉的应用则刚刚开始，但发展潜力很大。它的优点在于灌水均匀度很高，劳动强度很低，能够充分利用温室空间，植株叶片不潮湿，很少发生叶片病害的传播，灌溉水可全部循环使用，降低了所用肥料和水的成本，也减少了处理灌溉排放水的成本。 郭慧：善用潮汐灌溉能够提升栽培效率并提高成品花品质，在未来的花卉种苗生产和盆花栽培中有很好的应用前景。 王成：只要同一个种植单元内的植物对营养液的需求一致就可以应用，与栽培盆的尺寸、形状关系不大。任何尺寸或形状的容器内，只要基质一样，在正常的灌溉时间内，对水或营养液的吸收能力是一样的。用于育苗时有一些限制，例如，育苗的穴盘一般排水口极小，当水或营养液进入栽培池时，有可能会使穴盘浮起来。 对于应用前景，国外的今天就是中国的明天。中国目前刚刚起步，一切处于摸索阶段，几年后会高速发展。 王子宵：潮汐灌溉的适用花卉类型很广泛，基本上所有的盆栽花卉都可以用。不过生产者首先要明确的问题是究竟要种什么。只有在栽培作物确定以后，才可以根据植物生长的需求，来定制灌溉系统。比如说盆栽凤梨，喷淋系统效果就更好。甚至同一种作物的不同阶段对灌溉的需求也不一样，像科迪马在荷兰的客户中有很多兰花种植者，兰花的苗期用喷淋就比较好，但是花期又用潮汐灌溉比较多。 包括潮汐灌溉在内的现代灌溉技术，整体应用前景都非常光明，无论是从提高灌溉质量和均匀度，还是从省工、省水、省肥的角度来说。 黄瑞清：对于盆栽植物，潮汐灌溉系统可使植物间距的调整简易且快速，温室内部植物的运输只需要很少的空间，在同一温室内还可种植不同作物，对不同作物分别进行有效控制，实现优质高产，因此，各种花卉生产均可使用。 随着智能温室在国内的不断发展，潮汐式灌溉系统也将大量使用，满足高效高产、节能环保的生产需求。 记者：潮汐灌溉系统使用是否有门槛？需求者从设备上要做好哪些准备？在使用人员的技术储备上，又需要做什么准备？ 王子宵：门槛还是有的。生产者如果想要做潮汐灌溉，首先要有一个底部封闭的容器，这个封闭容器可以是一个低洼的地面，也可以是苗床；其次还要有一个很重要的部分：营养液的回收处理系统。一次灌溉，植物最多吸收10%的营养液，也就是说多达九成的肥料和水分最后又要流回来，这时如果不回收营养液，大量宝贵的水肥就浪费了，既不环保，也极不经济。欧洲有强制的法规，规定农业园艺的灌溉回水不能直接排放在土地里，以免污染土壤和地下水源，在中国以后也会是同一趋势，因此，营养液回收处理系统很重要。最简单的回收系统一般也要包含过滤和消毒这两个环节，都需要专业的设备配合才能实现。 这些仅仅是硬件上的投资，使用人员的培训其实更为重要，使用者要对整个灌溉流程都很熟悉，才能用好这套系统。 王成：结合自己的实际情况，参照工艺流程（如图），对设备进行增减。进水、回水和消毒设备必不可少。 郭慧：对于专业的种植者，使用潮汐灌溉不存在技术上的障碍。潮汐灌溉对供水系统和植床都有要求，当然整个系统可简可繁，视用户的经济条件及技术条件而定，原则上，一个稳定的供水系统和一套底部防水并足够支撑荷载的苗床或栽培面就可以使用潮汐灌溉，规模上可大可小，如果种植规模比较大，使用潮汐灌溉的效果会更显著。 黄瑞清：需要准备的硬件设备包括：智能温室、智能控制设备、苗床、潮汐式灌溉苗盘，如需循环利用水肥还需消毒设备。需要储备的技术包括：了解智能温室生产系统、能操作电脑控制系统、了解潮汐式灌溉系统原理和操作、了解种植作物的生长习性。 周增产：潮汐灌溉栽培设备主要有三种形式：栽培床、栽培槽与地板式。其中，地板式栽培在世界上越来越流行，无论栽培规模大小都适用，能够最大限度地利用温室空间，适应栽培宽度的变化。 记者：潮汐灌溉系统使用过程中，最需要注意的是什么？如何有效规避病虫害的传播？ 周增产：潮汐灌溉栽培床出水口应有防喷溅装置，以免喷湿附近的植株。在落潮时栽培容器内多余的积水应流回床面上的回流口，直接回收到回液箱或营养液池中。 在床面上设置的特殊沟槽结构需与潮汐灌溉的营养液频繁流动和灌排相适应，保证营养液排干迅速，避免栽培床局部积液导致植株长势不均，同时避免病虫害的传播。 黄瑞清：潮汐式灌溉系统在安装之初需要保证地面水平，使用时简单易操作，只要充分了

　　王子宵：需要时刻注意EC和pH值，保证肥水在进入温室前的最后EC和pH值是正确的。一般来说，由于灌溉均匀度提高了，不存在局部过分潮汐的情况了，病虫害的压力其实是降低了，但绝大部分的生产者还是经常用紫外线消毒杀菌等手段来处理回收的肥水，循环利用率非常之高，为了最大程度降低交叉感染病害的可能性，消毒这一步一定要做好。 郭慧：如果水和营养液是循环利用的，系统中应该包括水的过滤和消毒处理设备，在高温或低温的季节还要监测水温。一般配备齐全的潮汐灌溉系统会有效阻止病害的传播。如果是简易的潮汐灌溉系统，需要种植者对系统的优缺点先有所认识，并根据具体情况来判断病害发生的几率和传播的风险，再决定何时更换营养液，或者是否做循环利用。 王成：潮汐灌溉同其他传统的喷灌、滴灌等不同，其特殊的灌溉方式，使得种植者基于病虫害防治的考虑，在是否采用潮汐灌溉方面需要尤为慎重。 对于地面潮汐灌溉的病虫害防治，首先，要防止疫霉菌、腐霉菌等病原体进入水中，这就需要缩短水或营养液在栽培池里停留的时间，整个潮汐灌溉的过程应少于10分钟。当水或营养液由进水口进入栽培池的同时，排水口阀门需同时开启，使水或营养液经过栽培池后由排水口流出。在整个潮汐灌溉过程中，水或营养液是流动的，并非静止。由于整个过程是动态且单向运行，从而可防止病原体留在灌溉的地面上。 其次，可利用地热。植物粗壮的根系对病原体有很高的抗感染能力，而地热可以使植物的根系很好地生长。 记者：种植者通过现有苗床改造或者地面改造，也能实现潮汐灌溉，对于这样的做法您怎么看？有哪些方面需要提醒？ 黄瑞清：这些改造基本上只是表面模仿，并未实现潮汐式灌溉的精髓。 潮汐式灌溉系统是一个水肥灌溉封闭系统，一方面根据生产需求，实现营养液的精准灌溉，避免作物根部长期浸泡在营养液中，确保每株作物能够吸收相同的养分和水分，实现标准化、专业化、规模化生产；另一方面可以回收剩余的水肥混合液，并进行混合液的清洁和成分分析，同时对水温、EC值、pH值等用户关心的参数进行实时检测，精准控制环境温度和营养液的配比平衡。整套系统管理成本低，一个人就可以控制整个温室所有苗床的灌溉施肥。而改造的苗床或地面均无法达到上述成效。 王子宵：生产者自发去尝试新的技术，这非常好。没有生产者的需求，园艺技术就不会向前发展。当然尝试的时候难免会犯大小错误，这都没关系，是大家学习的过程。不过如果生产面积比较大，3公顷或5公顷以上，那么整个灌溉系统背后的计算需要非常仔细的考虑，同时相应的配套设备也都需要高度定制。 郭慧：国内有许多成功的例子，同行之间相互借鉴，并根据各自的情况对现有的苗床或地面进行改造，使用潮汐灌溉是一个很好的趋势。从传统的灌溉方式到潮汐灌溉不仅仅是灌溉手段的改变，更多的是灌溉及栽培概念的提升，希望种植者把潮汐灌溉看作是一种作物的营养液栽培方式，而不是简单地看作是作物的一种灌溉方式。 对于盆花生产者，不同的作物、不同的生长阶段以及使用不同的基质、不同的气候条件和栽培方式，都是在设计和使用潮汐灌溉系统时需要考虑的问题。对于初次使用潮汐灌溉的种植者，在听取借鉴同行及专业人员意见的同时，一定要结合自己的经验将系统可能出现的问题和风险考虑的多一些，全面一些，毕竟潮汐灌溉是一项投资较高的技术改造，多咨询了解更能保障事半功倍。 另外，如果种植者打算先从简单的做起，然后再完善系统，这也是一个好的选择，但系统设计要一步到位，避免后期推倒重来、重起炉灶的重复投资。 周增产：潮汐式灌溉对植床的工作面要求极为严格，必须保证水分能自由地在灌溉区流动。与此相似，当灌溉完成时花盆内多余的水分必须回收到植床上，也就是从花盆回收到回液箱中。植床表面必须非常的水平才能使所有花盆中的基质在同一时刻加湿，多余的水分在同一时刻回收。另外，植床上大多数盆栽植物浇灌时水深不应超过18毫米。 王成：地面潮汐灌溉系统可以适应于各种结构的温室，对温室尺寸、覆盖材料等参数没有要求。只要每一个灌溉单元里，栽培池的地面水平度能够达到足够的精度就可以。现有温室潮汐灌溉改造的所有施工步骤，同新建的温室是一样的。 潮汐灌溉的区域根据温室的跨度尺寸来决定，通常受到设备、管道等条件的限制，一个种植单元的面积设置为100平方米至600平方米为宜。 记者：目前国内对潮汐灌溉系统的研发和设备生产是怎样的情况？国外引入的潮汐灌溉设备和国产设备有哪些不同？举例分析一下引入整套潮汐灌溉系统的初期投资成本。 王成：通常在没有特殊要求的情况，地面潮汐灌溉每平方米的投资费用大约350元至400元人民币。如果说大部分的施工工作用户可自行内部解决，那么费用还会降低。350元至400元已包括了设计、所有设备、施工及人工费用，但不含锅炉费用。总体而言，混凝土等地面建设的费用占整体投资的75%左右。苗床潮汐灌溉每平方米要再增加200元左右。 黄瑞清：目前国内潮汐灌溉系统的研发和设备生产还不成熟，一些厂家的设备质量没有保障。丹麦斯塔普公司有30多年经营潮汐灌溉苗盘的历史，这些苗盘通过现代化全自动真空成型机生产，选用耐高温冲击塑料，防紫外线并且耐受温室常见化学物质腐蚀，一体成型，无缝连接，不易断裂，深浅槽分布均匀，表面光滑，一些欧美国家也曾经仿制，但最终还是退出了市场；国内的苗盘用料质量不敌丹麦，而且无法真正实现封闭循环的灌溉系统。每平方米丹麦潮汐灌溉苗盘的投资约160元左右，其他设备价格按不同配置而定。 郭慧：潮汐灌溉的投资成本跟温室规模及技术要求的复杂程度相关，如果以全自动苗床潮汐灌溉为例，2000平方米以上可能是一个比较经济的规模，全套系统（包括苗床）的单位面积投资在300元至500元。 周增产：从目前的情况看，国内与设施发达国家的主要技术差距在于潮汐灌溉专用栽培床完全没有定型产品，缺乏实用且自动化程度高的潮汐灌溉营养液监测调控设备、营养液循环再利用装备。此外，在潮汐灌溉的一些配套设备如营养液循环泵、排液阀等，其耐久性方面也有一定差距，但目前亟待解决的问题仍是缺乏潮汐灌溉专用栽培床、潮汐灌溉营养液监测调控设备和营养液循环再利用装备。 投资方面，不同配置、是否可移动苗床等都影响最终造价。一般，国产化循环运动潮汐苗床系统造价每平方米800元至1000元；荷兰进口循环运动潮汐苗床系统造价每平方米1500元至2000元。解植物的灌溉量和时间即可。不过，使用该系统一般需要消毒设备，可防止病虫害的传播，届时只需避免病虫害从温室外部进入。如果某一苗盘上的作物有病虫害，则需将感染病虫害的作物清除出温室。