张家口：节水增收并重 全市蔬菜产业布局结构渐趋合理
发布日期：2017-07-15 来源：河北日报
今年以来，张家口市坚持优结构、提品质、重节水，抓住设施标准园建设、先进技术示范推广、质量安全监管、“三品一标”认证和质量追溯体系建设等关键环节，着力推进蔬菜产业由粗放向集约、由分散向集中、由季节性生产向周年生产、由外延发展向内涵聚集转型，全市蔬菜生产保持了稳定健康发展态势。
生产规模稳中有降。适应农业节水的总体要求，进行分类指导，适度控制坝上面积，基本稳定坝下规模，蔬菜产业布局得到进一步优化。今年全市蔬菜播种面积144.89万亩，较去年减少11.76万亩，同比降低7.51%；产量541.4万吨，同比降低7.01%。其中，坝上地区立足节水优化结构，种植蔬菜65.15万亩，比去年退减11.66万亩，产量256.23万吨，较去年减少18.81%；坝下地区在继续培强壮大赤城、崇礼、宣化县、蔚县四个蔬菜生产大县的同时，引导产业稳定有序发展，种植蔬菜79.74万亩，与上年基本持平，产量达285.18万吨，较去年增长6.97%。
品种结构更加优化。在资源约束和市场导向作用下，各级农业部门坚持以效益为中心，引导种植户适度压缩大白菜等高耗水品种种植面积，稳定架豆、彩椒等节水高效品种种植规模，实现了节水与增收并重、提质与增效并举。今年，全市大白菜、圆白菜、芹菜的种植面积分别比去年减少了11.95%、12%、31.73%，三类蔬菜共减少了8.56万亩，高耗水蔬菜比重明显降低。种植架豆15.72万亩，同比增长12.21%；种植菜花8.6万亩、彩椒(含青椒)5.18万亩，规模与去年基本持平。
标准化水平进一步提升。引导各类蔬菜生产主体积极采用国内、国际先进生产标准，以及10项市级标准化生产技术规程，结合生产实际，本着先进、实用、操作性强的原则，制定企业(合作社)的生产技术规程，并严格按照标准和规程进行农事操作。着眼于品质改善和节水、节药、节肥，将防虫网、粘虫板、性诱剂等生态防控技术和水肥一体化等节水技术应用示范，作为提升全市蔬菜生产标准化水平的新内容。全市生态防控应用面积达到29.13万亩，其中应用防虫网8.32万亩、粘虫板12.23万亩、性诱剂6.73万亩、杀虫灯1.85万亩。蔬菜节水灌溉面积达到94.56万亩，其中膜下滴灌62.69万亩，喷灌10.84万亩，膜下滴灌全部配套了水肥一体化技术。
设施化程度继续提高。在部、省、市设施蔬菜标准园创建奖补项目的示范引领下，各地把设施化作为提高蔬菜产业集约化水平的主要措施，建造冬暖式日光温室、春秋大棚、网棚、中小棚等各类蔬菜设施的力度不减，年内全市新增设施蔬菜3.3万亩，设施蔬菜总面积达到28.05万亩，同比增长13.33%。市农业技术推广站在张北县和宣化县建设了市级蔬菜设施示范园(培训基地)，分别为全市春秋棚设施蔬菜生产以及坝下地区冬暖式日光温室蔬菜生产探索出了可借鉴的设施结构与栽培模式。
项目示范引领作用增强。以项目实施带动蔬菜产业提质增效、转型升级，实施了农业部标准化创建项目和省级现代蔬菜产业园建设项目，年内新创建部级蔬菜标准园4个，新建省级现代蔬菜产业园11个，部省级蔬菜园总数累计达到37个。同时，市级蔬菜专项资金做出专门计划，通过以奖代补形式，年内补贴新品种新技术推广应用示范园14个，带动全市新建市级蔬菜标准园52个，市级标准园总数累计达到411个。