以色列设施农业，我们可借鉴什么?

以色列1948年建国，人口700余万，土面积2.5万多平方公里，其中近60%为沙漠，国土一半地区平均年降雨量仅约200毫米。如何在占国土面积三分之二、并不肥沃的土地上休养生息，甚至将年降水量只有30毫米的沙漠地区变成本国国民甚至欧洲的“菜篮子”?

1955年 , 一个以色列农民仅可养活15人;2000年，这一数据达到90人;而至2014年, 一个以色列农民已经可供养400人的需求。目前，以色列每头奶牛年产奶高达10500公斤;鸡年均产蛋280个;玫瑰花每公顷年产300余万枝;棉花亩产达1200斤;柑桔每公顷年产80吨;西红柿每公顷单产达500吨;每立方水域养鱼的产量也高于500公斤;灯笼辣椒、黄瓜、茄子等蔬菜单产也均为世界最高。以色列农产品已占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的第二大花卉供应国，以色列设施农业是标准化生产车间，顺应气候，做欧洲市场“反季节”而不是自己的“反季节”。

以色列农业从先天不足走向世界前列，现代设施农业的飞跃发展是制胜的法宝。