节水灌溉模式下烤烟配套栽培技术运用探析_孔金辉

近年来，受厄尔尼诺现象影响，全球气候变化无常， 我国很多地方的农业生产种植都受到了影响，特别是我国一些主要烤烟种植地区， 受到的影响较大。烤烟属于双子叶植物纲管花目，是我国一种极为重要的经济作物， 烤烟种植是我国经济的支柱性产业之一。 根据相关统计数据显示，当前我国烟草种植面积约占全球总种植面积的 40%，是全球第一的烟草生产与消费大国。 在烤烟栽培生长过程中，必须保证充足的水分。 在不同的生长季节，烤烟烟株对水分有不同的需求。 已有研究证明，在烤烟烟株生长发育的过程中，水分亏损是限制烟草产量与质量的主要因素。 在干旱时节，为了进行烟田抗旱，很多种植户采用了人工浇穴和灌沟灌溉的方式，虽然在一定程度上缓解了烟田的旱情，但劳动强度较大，成本较高，水资源利用 效率也低，一旦旱情严重，抗旱效果持续性就会变差， 并造成水资源的大量浪费[1-2]。 此外，这种灌溉方式还极易导致烟田板结及烟叶灼伤。 在我国大力倡导绿色发展理念的背景下，为了实现水资源的集约、节约利用，很多烤烟种植区纷纷采用了节水灌溉技术。 与传统的灌溉技术相比， 这些节水灌溉技术不仅省工、节水，还能减轻烟田板结的现象，防止烟叶被灼伤，从而有效提高烟叶的质量与产量。 但要在节水灌溉模式下真正提高烤烟的质量与产量，还必须运用配套栽培技术，以促进烤烟烟株的正常生长发育，满足烟草行业对于原材料的质量要求。

作者简介 孔金辉（1968—），男，湖南浏阳人，农艺师，从事农业技术推广与管理工作。

* 通信作者

收稿日期 2020-08-27

1 节水灌溉模式下烟草栽培产量与质量的影响因素分析

当前，我国烟草种植区域的烤烟栽培，采用的节水灌溉方式主要是管灌模式，微喷灌和滴灌的节水灌溉方式应用较少。 采用节水灌溉模式，有效避免了因水分亏损影响到烤烟烟株的正常生长发育，确保了烤烟烟株在不同生长发育时期对水分的需求。 除了水资源以外，影响烤烟栽培质量和产量的因素还包括如下几种。

1.1 种子处理因素

目前，我国烤烟生产已经进入到规范化、区域化种植时代，品种的选择一般由种植区省烟草局按计划统筹安排负责。 因此，烤烟种子的选择不再是种植户需要考虑的问题。 但是，确定种植并采买优良品种以后，还必须做好种子的技术处理工作，先要对种子进行晾晒，种植前还要由烟草种子服务单位进行种子精选、消毒杀菌、包衣处理等。

1.2 育苗因素

在烤烟栽培过程中，育苗工作十分重要。 当前育苗工作均由当地专业合作社承担，种植户必须严格按照生产面积向当地专业合作社预定烟苗。 在实际操作中，各专业合作社采用大棚漂浮育秧方式，壮苗必须先壮根，而壮根则要先壮土。 只有选择合适的营养基质，才能培育出健壮发达的根系，这也是栽培优质烤烟烟株的基础和前提。 因此，在育苗环节，专业合作社必须精心选择育苗营养土， 应尽量选择背风向阳、平坦的地块搭建大棚[3]。

1.3 移栽因素

4 月下旬至 5 月上旬是烟苗定植移栽的最佳时

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间。 长沙地区适宜移栽时间为 3 月 20—25 日，5 d 内栽完，不栽 4 月烟。 烟苗定植移栽时，种植户必须摒弃传统先栽苗、后浇水的习惯，改为先浇水、后栽苗。 在实际操作过程中，种植户需要借助管灌工具进行底水浇灌，再根据土壤情况覆盖一层黑色地膜。 完成地膜覆盖后，种植户即可打穴定植，做到一个窑、一株苗、半碗水。 这半碗水可以用微量元素肥料 300 倍液配高效杀菌剂 1 000 倍液勾兑，可有效缩短烟株的缓苗期。烤烟是一种喜光的经济作物，光照充足能显著增加烟叶中烟碱等干物质的积累。 因此，种植户还必须科学调整烟株的行距，使烟田能够通风透光，增加光照质量。 一般来说，烟株栽培的行距为 1.2 m，株距为 0.5 m

（或 0.48 m），栽种 1.65 万~1.80 万株/hm2。

1.4 施肥因素

烟叶在生长发育期间对于钾肥的需求量较大。 根据国家的肥料技术政策及相关的烤烟施肥管理规定， 烤烟在施肥时应选择优质名牌的氨酸双螯合肥， 并用高钾硫基肥料 750 kg/hm2 配合已经熟化的农家肥15 t/hm2 作为底肥施用。 烤烟团棵期，种植户应用同样的肥料 300 kg/hm2 追施[4-5]。

1.5 采收和烘烤因素

种植户必须遵循“下部烟叶适时早收，中部烟叶适熟采收，上部烟叶充分成熟采收”的原则，及时采收烟叶，并运用科学的方法进行烘烤，以提升烟叶的品质，提高种植户的经济效益。

2 节水灌溉模式下烤烟配套栽培技术

2.1 育苗技术

当前，节水灌溉模式下烤烟育苗技术主要采用漂浮育苗，这种育苗技术能在很大程度上降低苗床对烤烟植株幼苗的影响，同时降低自然灾害对其造成的影响，并降低种植户的劳动强度，提升种植效率。 在实际操作中，专业种植合作社先将种子播种在装有轻质育苗基质的泡沫穴盘上，将其漂浮在水面上，这样种子就可以在育苗基质中发芽并扎根生长，然后由根系从基质与水床中吸收生长需要的水分和养分。 在育苗时运用这种育苗技术，较传统育苗技术能提早 6 d 成苗， 且壮苗率较传统育苗技术提升 6～8 个百分点，对于后期移栽比较有利，可确保移栽后的生长周期，从而提高烤烟的产量和质量。

2.2 苗床建造技术

苗床建造对烤烟栽培具有重要影响。 如果苗床建造存在不足，会影响烟苗移栽的适应周期，导致其生长周期不足，且在烟株生长过程中影响水分和养分的吸收。目前，我国很多烤烟种植区采取集约化连栋大棚

育苗，这种方式方便了田间管理工作。 一般来说，采用漂浮育秧或苗床育秧，苗床需要用细土压实，还要在苗床表面铺上一层细沙， 以达到保温保湿的目的，从而保证幼苗能够更快、更好的生长。 在搭建育苗大棚时，拱棚的高度必须先经过实地测量，再进行科学计算，为后续的遮阳网与防虫网架设预留足够的空间。

2.3 病虫害防治技术

全面贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，严格执行《烟叶农药最大残留限量》（YQ 50—2014）标准，控制烟叶农残，保护生态，大力推广理化诱控技术、生物防治技术。

长沙烟区常见病害有猝倒病、炭疽病、花叶病、烟草青枯病、马铃薯 Y 病毒病、黑胫病、青枯病、气候斑点病等 7 种，而虫害则主要有蚜虫、烟青虫、斜纹夜蛾等 3 种。 种植户应采用科学的方法，以预防为主，采用生态治理、综合防治的方式， 及早发现问题， 及早解决，防止病虫害发生态势扩大，影响烤烟烟株的生长发育。 在实际操作中，种植户应加强中耕处理、水旱轮作、土壤深翻消毒、苗床管理、卫生操作等措施，以提升烟株的抗逆能力，特别是注意防洪排涝和田间卫生， 避免雨季时雨水过多导致病原萌发，并及时清除烤烟的病枝残叶。 发现病虫害后，应优先采用生物防治措施，同时辅以机械防治与农药防治措施，但应保证农药残留在较低水平，以提升烤烟的品质和安全性[6]。

2.4 大田管理技术

大田期是烤烟生长发育的关键时期，直接关系到烟叶的产量和质量。 一般来说，烤烟大田期可以细分为移栽缓苗期与旺长期 2 个阶段。 移栽结束后要及时下田查苗补蔸，查空蔸、小苗、弱苗，补上大苗、好苗， 以确保烟苗生长一致。 栽后 6~7 d，用提苗肥 30 kg/hm2兑水 7 500 kg/hm2 淋施， 以促进烟苗扎根返青。 栽后15~20 d，将膜口适当撕大， 进行小培土， 并施第 1 次肥，一般用硝酸钾 75~105 kg/hm2 兑水 7 500 kg/hm2 淋施，当日平均气温稳定通过 18 ℃后，选晴天及时揭膜。揭膜后立即进行中耕、大培土，以促进根系发育。在培土环节进行浅耕，再以单株为中心进行高培土，做到烟株基部与土壤密切接触，培土后垄体丰满、土粒细匀， 垄高 35 cm 左右，培土需结合除草、追肥进行。 第 2 次追肥在移栽后 30~35 d，结合揭膜培土开沟条施，施用硝酸钾 75~105 kg/hm2。 第 3 次追肥在移栽后 40~45 d。烟叶大田期水分管理既要做到节约用水，又要根据烟叶生育特点和需水规律，结合土壤水分现状等适时灌溉，保持土壤湿润，做到雨后烟田不渍水、晴天垄体不

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3.4 群体长势

机插稀植水稻茎秆下部伸长，节间较短，上部节间伸长较长，灌浆结实期茎秆下部的叶片较短，上部叶片较长，且叶片宽厚，植株株型张开，水稻上部叶面积在稻体群落的田间立体分布中所占的比重较大，上部叶片受光态势良好，容易接受更多光照，生育后期叶片枯黄的少，茎秆粗壮，根系活力强[1-2，7]。

3.5 生物量

初期生物量比密植稻小，但机插稀植稻生长率高于密植稻，至成熟时生物量与密植稻不相上下，但是谷草比高于密植稻，从而获得较高的产量，表明机插稀植水稻植株灌浆率高，花前同化物向籽粒转运及花后同化物积累均较强[1，7]。

3.6 抗病性

机插稀植可增强稻瘟病抗性[1-2]。 稻瘟病是水稻的主要病害之一，一般采用化学药剂防治，机插稀植条件下水稻的自身免疫力增强，可以少用甚至不用化学农药，既有利于丰富生物多样性，创造对自然环境和人类友好的、安全放心的稻作技术，也有利于节约水稻成本。 机插稀植能保持稻田群体内部良好的光照条件，使得茎秆、叶片等稻体形态健壮，维持适宜的温、湿度和通风条件，抑制稻瘟病菌的繁殖，减少病菌入侵，有效抑制稻瘟病的发生。 此外，机插稀植提供的环境条件，可使水稻体内产生能直接引发活性氧的蛋白质，该蛋白质能与其他免疫蛋白结合成复合体，从而有效减少叶片稻瘟病斑数，遏制病斑扩大与蔓延。

3.7 品质

机插稀植栽培在确保与密植栽培同等产量的同时，还能提高糙米的外观品质，能够减轻灌浆结实期

高温对糙米外观品质的影响，使水稻垩白率降低。 机插稀植能够维持灌浆结实期的氮素营养，对稻米品质提升具有一定的效果[1]。

4 结语

水稻机插稀植栽培技术根据现代社会 “低耗、高效、高产、稳产”的需要应运而生，能够省工节本、减少面源污染、保护环境、保证食品安全，是水稻生产一项重大的技术革新。 但是，需要说明的是，水稻机插稀植需要相应的配套条件，根据不同的条件，与先进栽培技术进行配套组装， 尽可能减少每穴栽插基本苗数， 实现水稻生产低耗、高效、稳产和高产的目的。

由于受已有栽培习惯的束缚和研究水平的限制， 机插稀植栽培水稻的优越性至今还没有被充分了解， 如稀植栽培水稻植株受光面积、根量、叶色、粒数之间的相互关系还不清楚。 关于水稻机插稀植技术还有一些问题急需解决， 一是稀植水稻的杂草防治问题，二是农业低投入技术。

5 参考文献

[1] 日本农山渔村文化协会.机插水稻稀植栽培新技术[M].赵亚夫，译.镇江：江苏大学出版社，2014.

[2] 凌启鸿. 作物群体质量[M]. 上海： 上海科学技术出版社，

2000：63-69.

[3] 朱庆森.稻作文选[M].北京：中国农业出版社，2011.

[4] 张文渊.水稻超稀植栽培[J].农家参谋，2011（4）：19-21.

[5] 李育娟，王坚钢，周正权，等.太湖稻区机插稻高产关键技术研究[J].北方水稻，2012，42（1）：20-26.

[6] 朴哲， 崔日权. 水稻超稀植栽培气象效应初探[J]. 吉林气象，2012（1）：35-36.

[7] 王松良，林文雄.水稻旱育稀植高产机理和调控技术 I.水稻旱育稀植高产机理研究进展与展望[J].福建农业大学学报，1999，28（1）：12-17.

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（上接第 31 页）

发白。

总之，在烤烟烟苗旺长期，种植户必须加强水肥管理，避免土壤中的水分和肥力发生剧烈变化，保证烟株的正常生长发育，提高烟叶的品质和产量。

2.5 烟叶采收技术

烟叶采收工作也是烤烟栽培配套技术之一，采收质量直接关系到后期成品烟的品质。 在烟叶采收过程中，必须严格遵循“下部要抢、中部要保、上部要养”以及“成熟采集，少熟少采，不熟不采”的原则，即：下部烟叶显绿黄色时应立即采摘；中部叶片，则要在其成熟后进行采摘，具体应在中部叶片呈淡黄色、绒毛部分脱落而主侧脉变白发亮， 且叶尖下垂时应及时采摘；上部叶片，应待其充分成熟后才开始采摘，即叶面

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呈淡黄色，有明显的成熟斑，且主侧脉变白发亮，叶尖 开始枯黄时再进行采收。

3 参考文献

[1] 王军， 曾强， 陈志辉.永顺县玉米高产栽培综合配套技术推广应用效果分析[J].作物研究，2020（2）：141-144.

[2] 薛如君，高天，蒋彬虎，等.不同硝酸钾滴灌追肥施用量对烤烟产质量的影响[J].节水灌溉，2019（11）：10-14.

[3] 王玉珏，薛如君，马二登，等.滴头间距和施肥方式对烤烟产质量的影响[J].节水灌溉，2019，282（2）：64-68.

[4] 余志雄， 金秋， 侯毛毛.水氮协作对烤烟生长发育和干物质累积的影响研究[J].节水灌溉，2018，269（1）：58-62.

[5] 何佳，张思琦，周方，等.水肥一体化对烤烟产量与质量的效应分析[J].节水灌溉，2018，276（8）：35-39.

[6] 王学坚，喻路，刘剑金，等.烤烟生产两种育苗移栽方式水肥消耗及产量产值差异研究[J]. 中国科技成果，2018，19

（5）：54-56.